En casa, la calidad viene primero. Es por eso que hemos estado trabajando durante varios años con la granja Collines, un agricultor local reconocido por sus verduras de temporada cultivadas en la agricultura razonada.
Cada semana recibimos cestas recién seleccionadas: zanahorias, calabaza, ensaladas, hierbas aromáticas... Estos productos sirven de base para muchos platos en nuestro menú.
Destacar el terroir es uno de nuestros valores, y estamos orgullosos de colaborar con los socios comprometidos con una dieta saludable y sostenible.